株式会社魚を食べる会（本社：東京都渋谷区 代表取締役：小笠原伸也）は、ペアリング専門ECサイト『和食と國酒と』を運営開始。飲食店本格グルメとペアリング酒を自宅で楽しめる「ペアリングミールキット」をご提案いたします。
『和食と國酒と』は、日本の３つの“ホンモノ”に拘った体験価値を提供します。
一、本物の素材
一、本物の技術
一、本物の味
日本には、独自の風土で育まれた多様で新鮮な素材を活かし、自然の美しさや四季の移ろいを表現する伝統的な技術で、海外からの食文化とも調和して根付く柔軟なライフスタイルがあります。
■「ご自宅で外食体験」がテーマ
ご家庭では作れない料理の品質、お酒とのペアリング体験、郷土食材がふんだんに盛り込まれた食卓など、日本の素材、日本の技術、伝統的な日本のライフスタイルをベースに、ご自宅に新たな体験を提供します。