【和食と國酒と】

「和食」と「國酒」のペアリング通販サイト

料理単体で食するよりも、
相性の良い「料理」と「お酒」を組み合わせ、
｢もっとおいしくなる」を探求する、
対の関係＝ペアリング。

飲食店と酒蔵が選んだ、
納得の行く「料理」と「お酒」の組み合わせ。
新しい発見と価値を確かめてください。

｢おいしい」を約束する。

ここでしか味わえない限定ペアリング。
有意義な時間を、お過ごしください。

和食と國酒と』は、“本物”にこだわります。

〈本物〉ほん-もの　
①にせものでないこと。②その名に価する本当のもの。
出典：広辞苑

【素材】
地理的、気候的な環境を活かしながら、
その地の土壌や風土に根差した
産物と向き合い続ける生産者。
産地を訪れ、生産者や造り手に出会う。
豊かな自然は“本物”を産み出します。

【技術】
受け継がれる伝統。
丁寧で繊細な仕事。
経験と勘。
｢おいしさ」を吹き込む造り手が、
素材に“本物”の価値を与えます。

【味わい】
素材と技術が揃い、
本物の「品質」は生まれます。
非日常が日常になる機会。
ライフスタイルが変わる、
｢“本物”の味」をお届けします。